Erfreuen am hochwertigen Genuss von besonderem Olivenöl
Gutes Olivenöl kann jedes Gericht zu einem Hochgenuss machen, weniger gutes kann einem manchmal den Genuss verleiden. Aus diesem Grund gehe ich nur selten ohne ein kleines Fläschchen Olivenöl aus dem Haus. Im Restaurant bestelle ich einen Salat und veredle ihn gern mit meinem bevorzugten Öl. Mein Name ist Bettina Lenz, ich bin Inhaberin des Feinkosthandels Lenz in Wolfurt im österreichischen Bundesland Vorarlberg. Olivenöl der Spitzenklasse bestellen Sie bei mir online, kaufen es im Lagerverkauf am Firmensitz oder auf einem der Wochenmärkte der Region südlich vom Bodensee, die meine MitarbeiterInnen und ich regelmäßig besuchen.
Olivenöl bestellen: Auch von kleinen Produzenten aus Italien, Griechenland und Spanien
Bei Pilz Lenz setzen wir auf Öle aus Italien, Griechenland und Spanien. Alle Olivenbauern, die mich mit ihren Spezialitäten beliefern, kenne ich seit vielen Jahren persönlich. Alle diese Produkte finden Sie in erstklassiger Qualität in meinem Shop. Mancher Gastronom interessierte sich für meine Angebote, viele sind im Lauf der Jahre zu Stammkunden geworden und bestellen ihr Olivenöl bei Pilz Lenz. So schaffen sie für ihren Betrieb ein starkes Alleinstellungsmerkmal, denn was ich privaten wie gewerblichen Genießern verkaufe, ist keine Massenware. Gern bestelle ich mein extra natives Öl auch bei kleinen Olivenbauern, die oft schon seit Generationen ihren Beruf mit Leidenschaft und Liebe für das Produkt ausüben.
Etwa 50 unterschiedliche Olivenöle können Sie bei Pilz Lenz bestellen, darunter sind 7 Sorten, die im Kanister erhältlich sind und 27 sortenreine Olivenöle,sowie 14 Bio-Olivenöle. Sie sind besonders exklusiv, denn von der Ernte bis zum Pressen vergehen nicht mehr als 4 Stunden. Dennoch kann ich Ihnen auch diese Öle zu einem erschwinglichen Preis anbieten. Stöbern Sie durch meinen Shop, zu jedem Olivenöl gebe ich Ihnen detaillierte Information zur Herkunft, Herstellung, zum Geschmack – fruchtig, mittel fruchtig und intensiv fruchtig – und für welche Speisen es sich idealerweise eignet.
Hochwertiges Olivenöl kaufen: Darauf kommt es an
Jeder Genießer hat seine eigene Vorstellung vom perfekten Öl. Die einen schwören auf Griechenland und seine Koroneiki-Oliven, andere auf spanische oder italienische Anbaugebiete (vorzugsweise Sizilien). Allerdings kann die Qualität auch innerhalb einer bestimmten Region völlig unterschiedlich ausfallen. Denn über Geschmack, Konsistenz und Aroma bestimmen weit mehr Faktoren als nur die Herkunft. Wenn Sie Olivenöl kaufen möchten, könnten diese Faktoren Sie interessieren, unter anderem zählen diese dazu:
-
- Pflege der Olivenbäume
- Zeitpunkt der Ernte und Ernteverfahren zum Beispiel maschinell oder von Hand
- Pressung in Steinmühlen oder in mechanischen Mühlen
- klimatische Verhältnisse – zum Beispiel das Wetter in den Tagen und Wochen vor der Ernte
- Sauberkeit
- Lagerung
- Abfüllung
in unserem Online-Shop können Sie aus verschiedenen Größen wählen: 100ml, 250ml, 500ml, 750ml 1 Liter und 5 Liter Kanister.
- Transport der Oliven vom Baum zur Ölmühle. Idealerweise achtet der Olivenbauer penibel darauf, dass die Früchte nicht gequetscht werden, denn dadurch verliert die Olive an Aroma.
Für naturbelassenes Olivenöl gibt es in der EU 2 Güteklassen
Vor dem Bestellen von Olivenöl bei Pilz Lenz ist auch folgendes wissenswert: Für das naturbelassene Öl gibt es exakt zwei Güteklassen, die innerhalb der Europäischen Union gesetzlich geregelt sind.
- Natives Olivenöl Extra. Dies ist die höchste Qualität, das Produkt ist frei von sensorischen Fehlern und weist einen hohen Säuregehalt auf.
- Natives Olivenöl. Es kann leicht fehlerhaft sein, muss deshalb aber nicht von minderer Qualität sein.
Es kommt immer darauf an, wofür Sie das Öl verwenden möchten und am Ende bestimmt immer Ihr Gaumen, welches für Sie das beste Produkt ist.
Olivenöl bestellen: Herz, Kreislauf und Verdauung werden es Ihnen danken
Der eine benötigt das Öl zum marinieren von Fleisch, zum Braten, kochen oder backen. Der andere möchte es pur genießen und zum Beispiel sein Ciabatta oder ein anderes Weißbrot hinein tunken. Bestellen Sie die besten Olivenöle bei Ihrem Spezialitätenlieferant Pilz Lenz im online Shop und finden Sie gern auch mit meiner Unterstützung heraus, welche zu Ihren persönlichen Favoriten werden. Tatsache und wissenschaftlich belegt ist, dass Olivenöl gut für Herz, Kreislauf Magen und Darm ist, dass es Haut und Gaumen gefällt. Dass Menschen aus dem mediterranen Raum länger leben als andere, liegt auch daran, dass sie in jedem Lebensalter viel Olivenöl verzehren und überwiegend gesunde, fettarme Speisen zu sich nehmen.