Beschreibung:Einzigartiges, biologisches Olivenöl mit starker Intensität und leicht bitteren Noten von Artischocken und Rucola. Die Schärfe erinnert an diejenige von grünem Pfeffer. Viuzzo ist eine Mischung aus den drei Oliven Hauptsorten der Toskana: Leccino, Moraiolo und Frantoio.
Herstellung:Die Pruneti Top-Öle Leccino, Moraiolo, Frantoio und Viuzzo werden innerhalb kürzester Zeit verarbeitet. Es vergehen nicht mehr als vier Stunden zwischen Ernte und dem Vorgang des Pressens. Sind die gepflückten Oliven Sauerstoff ausgesetzt, umso intensiver, reiner und besser ist das Endprodukt. Die Brüder aus der Toskana produzieren hochwertig, nachhaltig und sauber. Diese einzigartige Produktion verleiht dem Öl seinen speziellen Geschmack.
Verwendung:Dieses Olivenöl harmoniert sehr gut mit Salaten, Fischgerichten und verschiedensten Speisen aus Gemüse.
Schon seit mehreren Jahrhunderten produziert die Familie der Pruneti ausschließlich hochqualitatives Olivenöl in mitten der Toskana. Ihre Ölmühle ist in dem kleinen und ruhigen Dorf Chianti platziert, welches in der Nähe von Florenz liegt.
Die Pruneti haben durch generationenübergreifende Erfahrungen, modernster Technologie und einem außergewöhnlichen Engagement für ihren Anbau, die Produktion von Reinstem heimischem Olivenöl perfektioniert. Die zum großteiligen BIO Produkte genießen nicht nur in Italien den Ruf von höchster Qualität und Exzellenz. Der Betrieb hält nämlich das DOP Zertifikat inne, welches die Einzigartigkeit ihrer Produkte ohne Zweifel bestätigt. Jedes Jahr aufs Neue bestätigt die Ölmühle der Pruneti ihre Qualität mit speziellen Produkten, die es kein zweites Mal auf der Welt gibt.
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