Produktbeschreibung
Viele Gastronomen fragen mich immer wieder nach einer günstigeren Variante der verschiedenen Essigen, Ölen und Balsam-Essigen. Hier unser selbst hergestellter Passionsfrucht-Balsam im größeren Gebinde: 5 Liter Kanister.
Passionsfruchtbalsam – ein Essig mit exotischer Note.
Feinstes Passionsfruchtpüree wird mit hochwertigem, italienischem, weißen Traubenessig vermischt.
Diese edle Kreation verleiht dem Passionsfruchtbalsam ein ausgewogenes süß-sauer-Verhältnis mit einer wunderbaren Fruchtnote.
Herrlich für exotische Salate und Früchte.
Die Firma Lenz stellt ganz besondere, edle Essig-Balsame her und füllt diese für die eigene Produkt-Linie am Firmensitz in Wolfurt bei Bregenz selbst ab.
Es sind Essig-Balsame in verschiedensten aufregenden Variationen – mit Gespür und feinstem Geschmack von Bettina Lenz kreiert und abgestimmt. Im aktuellen Sortiment finden Sie beispielsweise Kräuter-Essig mit Kräutern ausschließlich aus dem eigenen Garten, Zirpen-Essig aus selbst gesammelten Zirben der „Ländle“-Region oder Aronia-Beeren aus heimischem Anbau. Das heißt: Eigene, lokale und naturbelassene Grundprodukte werden mit qualitativ hochwertigsten Essigen angesetzt und reifen in eigens angeschafften Fässern bis sie ihr volles Aroma erreicht haben. Mit diesen feinsten Essig-Balsamen verfeinern Sie Salate, saisonale Gerichte und auch Desserts für ein unvergleichliches Gaumenerlebnis!
Zutaten: Passionsfruchtpüree, Weißweinessig, weißer Traubenmost, Zitronensäure,
enthält natürliche Sulfite,
Energie 163 kcal
Fett 0,04 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,01 g
Kohlenhydrate 38 g
davon Zucker 36 g
Eiweiß 0,22 g
Salz 0,01 g
