Produktbeschreibung
Verjus von Gobelsburg ist der Saft früh geernteter Weintrauben, die zum Kochen und für Getränke statt Essig, Zitrone, Limette und Wein verwendet werden. Er ist milder als Essig und feiner als Zitrone.
Das steckt auch hinter dem französischen Namen: „vert“ – grün „Jus“ – Saft. Der „Grünsaft hat zwar eine hellgelbe Farbe, das „Grün“ bezieht sich auf den Reifezustand der Trauben.
Verjus von Gobelsburg ist eignet sich perfekt zum Verfeinern von Vor-, Haupt- und Nachspeisen, ideal für Salatsaucen, Fischgerichte, Fleischmarinaden, erfrischende Limonaden und exotische Cocktails. oder eiskalt im Weinglas mit Soda serviert als alkoholfreie Wein- bzw. Proseccoalternative.
Tipp: Verfeinern Sie Ihr Lieblingsgetränk mit einem Schuss Verjus!
Verjus ist histaminfrei und alkoholfrei und damit ein unkomplizierte Alternative für alle Menschen mit Histaminintoleranz.
