Beschreibung
Bellei Aceto Balsamico 5 Scudi Oro
Die Firma Bellei füllt in diese schöne Glasflasche ihren Premium Aceto Balsamico di Modena I.G.P. ab. Lange durfte dieser edle Tropfen im Eichenfass ruhen und sich zur vollen Reife entwickeln. Er ist schön dickflüssig, hat den ganz typischen Eichenfass Geruch. Die fruchtigen Noten erinnern an Pflaumen, Feigen und Herbstfrüchte. Feine Nuancen von Holz über Karamell und Zimt bis hin zu gekochten Früchten sind ebenfalls bemerkbar. Der Zuckeranteil durch den Traubenmost ist beachtlich und verleiht ihm seinen authentischen Geschmack.
Die „5 scudi“ (auf deutsch: 5 Wappen) auf dem Etikett auf die Dichte von 1,33 hin.
Sie können diesen sirupartigen Balsamico für Fleischgerichte, Grillgemüse, zum typischen Käse der Parma-Gegend: Parmigiano verwenden. Probieren Sie ihn über Vanilleeis zu träufeln. Einfach köstlich!
Das von Hand auf der Flasche angeordnete Taschentuch zeigt die alte Landkarte der Provinz Modena. Um die Brillanz von diesem Balsamico nochmals zu unterstreichen, wird die Flasche mit rotem Siegelwachs versiegelt.
