Weiße Trüffel – magnatum pico

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Der weiße Trüffel gilt als Königin der Trüffel!
Bei Fragen bitte Mail an: bettina@trueffel.at   

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Produktbeschreibung

Weiße Trüffel – magnatum pico

Mindestbestellmenge 10g

Erhältlich von: Oktober bis Jänner – das heisst: im Oktober 2021 wieder erhältlich 🙂

Sehr intensive weiße Trüffel aus der Toscana oder aus Umbrien. Ein angenehm feiner, edler Geruch begleitet die Königin der Trüffel. Nur kurz über Nudeln oder Reis hobeln und Sie erleben den herrlichen Geschmack von dieser exquisiten Knolle.

Wie bekommen Sie Ihre Trüffel: in Styropor-Boxen verpackt und mit Kühlelementen, zugestellt per Express-Dienst. Bitte bei der Mengenangabe min. 10g eingeben.

Wir versenden die Ware immer Dienstag und Mittwoch frisch.

Gastronomen und Händler: bitte kontaktieren Sie uns gerne persönlich. Tel: 0043 664 4229527

Trüffel ist ein anspruchvolles Thema, welches langjährige Erfahrung und Präzision erfordert. Mit Hilfe von örtlichen Experten sucht Bettina in Spanien, Frankreich und Italien nach den besten Trüffeln. Pilz Lenz ist der Vermittler zwischen Produzenten und Kunden für das perfekte Ergebnis.

 

Frische Trüffel im Kühlschrank, eingewickelt in Küchenpapier aufbewahren. Das Papier täglich wechseln. Am Besten zeitnah verzehren, da sie Knolle täglich an Gewicht verliert. Nach einer Woche wird der Trüffel weicher, ist jedoch bis zu 2 Wochen zum Verzehr geeignet.
TIPP: Trüffel in einer geschlossenen Box (siehe unter:”Zubehör/Utensilien”
Tuberpack um 3.90 €) im Kühlschrank aufbewahren und ein Ei oder ein Stück Butter dazugeben. Der Geschmack geht auf die Lebensmittel über und so kann “mehr” Trüffelaroma genossen werden.

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