Beschreibung:Der beliebte Klassiker in der eckigen Flasche. Das extra vergine Öl mit einem angenehm milden Geschmack und einer warmen hellen Farbe.
Das Olivenöl Calvi Extra Quadro ist ein einfaches und echtes Produkt, das aus der Mischung von raffiniertem Olivenöl erster Qualität und einem guten nativen Olivenöl extra, gewonnen wird.
Es ist ein mild fruchtiges Produkt mit niedrigem Säuregehalt. Ideal für diejenigen, die ein sehr leichtes Produkt mögen.
Herstellung: Traditionell geerntet werden diese italienischen Oliven von Dezember bis Februar im bekannten Familienbetrieb Calvi in Ligurien. Die Manufaktur der Firma Calvi ist für seine außergewöhnlich reine Produktion und Verarbeitung weltbekannt.
Verwendung: Es ist perfekt geeignet zu rohem oder gekochtem Gemüse, zu Salaten, zu Fleisch und Fisch, zu Spaghetti und Suppen. Ein hervorragendes Olivenöl für den täglichen Gebrauch.
Giuseppe Calvi & C. srl
Via Garessio 56
18100 Imperia
Italien
Die Geschichte des Unternehmens startete vor knapp 100 Jahre, als sich zwei Junge mittelständische Brüder dazu entschieden, zusammen einen eigenen Betrieb zu gründen. In den ersten Jahren bestanden die Einnahmen der Brüder hauptsächlich aus dem Verkauf von dem heimisch Ligurischen Olivenöl in ihrer Region und dem Export nach Amerika. Während des ersten Weltkrieges kam der Verkauf etwas zum stocken aber danach blühte die Firma unter der Führung von Giuseppes Sohn erst richtig auf. Die Brüder erlangten Von Jahr zu Jahr mehr Ansehen und Vertrauen ihrer Kunden und somit wuchs das Unternehmen stetig an.
Heutzutage genießt das Unternehmen, unter der Führung der dritten familiären Generation, einen international exzellenten Ruf. Und dies hat auch ihre Gründe. Das Unternehmen produziert ausschließlich heimisches Olivenöl aus natürlichsten Ligurischen Oliven. Die Familie hat durch seinen zielstrebigen Perfektionismus in allen Bereichen der Produktion über die Jahre neue Erfahrungen gesammelt um seinen Kunden somit bei jeder Ernte ein hochwertigeres Olivenöl bieten zu können.
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