Gurkenessig Lenz

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Reife Gurken vom Vetterhof wurden für diese ausgezeichnete Gurkenessig-Komposition verwendet.  Herrlich zu Gurken- oder Kartoffelsalat!

Produktbeschreibung

Gurkenessig Lenz

Edler Essig, hergestellt aus reifen Gurken vom Vetterhof/Lustenau.

Die Frische von diesem milden Gurken-Essig verfeinert Joghurtsaucen, Vinaigrettes. Auch zu Reisgerichten einfach hervorragend. Ideal für Gurken- und Kartoffelsalat, aber auch für aromatische Saucen. Gurken-Salatwürze Lenz rundet auch Kräuteraufstriche und Gemüsesuppen perfekt ab.Gurken wirken auf den Körper kühlend, somit ist dieser Essig ideal für den Sommer! Öltipp: Steirisches Kürbiskernöl von Hartl.

Auch Lassis lassen sich einfach und schnell zubereiten: (Für 2 Personen)

240 g Naturjoghurt, 180 ml – halb kaltes Mineralwasser, halb Gurken-Salatwürze Lenz (je nach Geschmack) 1 kleine Salatgurke,  frische Minzblätter, Salz und schwarzer Pfeffer.

Zubereitung: Minze unter kaltem Wasser abbrausen und fein hacken. Gurke schälen und mit dem Joghurt, dem Mineralwasser und der Gurken-Salatwürze Lenz in den Mixer geben, bis das Lassi schaumig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in zwei Gläser gießen.

Tipp: Im Sommer können Sie das würzige Lassi mit ein paar Eiswürfeln im Glas genießen.

 

 

 

 

Produktinfo

Behältnis

Menge

Produzent

Herkunftsland

Geschmack

mild fruchtig

Die Firma Lenz stellt ganz besondere, edle Essig-Balsame her und füllt diese für die eigene Produkt-Linie am Firmensitz in Wolfurt bei Bregenz selbst ab.

Es sind Essig-Balsame in verschiedensten aufregenden Variationen – mit Gespür und feinstem Geschmack von Bettina Lenz kreiert und abgestimmt. Im aktuellen Sortiment finden Sie beispielsweise Kräuter-Essig mit Kräutern ausschließlich aus dem eigenen Garten, Zirben-Essig aus selbst gesammelten Zirben der „Ländle“-Region oder Aronia-Beeren aus heimischem Anbau, Gurken vom Vetterhof. Das heißt: Eigene, lokale und naturbelassene Grundprodukte werden mit qualitativ hochwertigsten Essigen angesetzt und reifen in eigens angeschafften Fässern bis sie ihr volles Aroma erreicht haben. Mit diesen feinsten Essig-Balsamen verfeinern Sie Salate, saisonale Gerichte und auch Desserts für ein unvergleichliches Gaumenerlebnis!

Zutaten: Gurken 30%, Apfelessig, Traubenessig, Weißweinessig, weißer Traubenmost, enthält natürliche Sulfite. 5 % Säure.

Nährwerte:
Engergie: 58 kcal
Fett: <0,1 g daovn gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlehydrate: 24g davon Zucker: 24g Eiweiß: < 0,3 g Salz: 0