Beschreibung
Olivenöl Masia el Altet
Masia El Altet – Extra natives Olivenöl aus den Bergen Alicantes
Herstellung & Qualität:
Die Oliven werden in der frühen Reifephase geerntet – mit modernster Schütteltechnik, die die Bäume schont. Direkt nach der Ernte gelangen sie in die hauseigene Ölmühle, wo sie unter Ausschluss von Sauerstoff verarbeitet werden. Das Öl wird nicht filtriert, sondern unter Schutzatmosphäre abgefüllt – für maximalen Erhalt der Aromen und Polyphenole.
Aromen & Verwendung:
Intensive Aromen von frisch gepflückten reifen Tomaten, Artischocken, grünem Gras, Mandeln, Banane und Kräutern. Ideal für Salate, helle Gerichte, Tapas oder einfach pur auf geröstetem Brot.
Die sorgfältig ausgewählte Mischung aus Picual, Arbequina sowie den regionalen Sorten Genovesa, Blanqueta und Alfafarenca ergibt ein außergewöhnlich harmonisches und fruchtiges Olivenöl.
Auszeichnungen:
Auf der Tokyo Taste wurde Masia El Altet von internationalen Spitzenköchen zum besten Olivenöl der Welt gekürt. Auch Jahrhundertkoch Joël Robuchon zählte es zu seinen Favoriten.
- Extra natives Olivenöl – kaltgepresst – ungefiltert – direkt vom Erzeuger
- Aus 100% eigener Ernte
- Limitierte Produktion – höchste Qualität garantiert
- Direkt vom Familienbetrieb in Spanien
- Optimal für mediterrane Küche, Gourmets & Genießer
