Masia el Altet

Masia El Altet, ein traumhaftes Anwesen, ein traumhaftes Olivenöl. So besonders die Villa ist, so besonders ist das Olivenöl. Masia El Altet durfte ich 2008 auf einer spanischen Messe kennen lernen. Dieses Öl war einfach anders als all die anderen, die ich bis zu jenem Datum führte: süßlich, elegant, fein, intensiv, etwas Besonderes.

Masia

In traumhaft hügeligen Gegend im Südosten Spaniens liegt das von Olivenbäumen bestückte Anwesen des Betriebes der Masia el Altet, welches sich über mehrere Duzend Hektar erstreckt. Die Firma ist für seine Produktion von ausschließlich extra verginen Olivenölen bekannt geworden. Durch seinen durchdachten Anbau und stets überwachten Reifeprozess kann das Unternehmen die Oliven an ihrem maximalen Reifezustand ernten, um somit den einmalig hochqualitativen Geschmack ihrer Olivensorten zu wahren. Der Betrieb profitiert also nicht nur von ihrer geografischen Lage, sondern auch von ihrem außergewöhnlichen Engagement und stets bestehendem Willen zur Perfektion.