Zirben Balsam-Essig Lenz

Preisspanne: € 8,50 bis € 129,00

Enthält 10% MwSt.
zzgl. Versand

Es ist der etwas andere Balsam-Essig, den Sie mit Sicherheit nicht Supermarktregal finden. Sie werden begeistert sein! Auch im praktischen 5l Kanister erhältlich.

Produktbeschreibung

Zirben Balsam-Essig Lenz – würzig, harzig und zugleich elegant

Beschreibung

Der Zirben Balsam-Essig Lenz ist ein unverwechselbarer Genuss mit alpinem Charakter. Handverlesene Zirbenzapfen aus den Höhenlagen der Alpen treffen auf feinen Weißweinessig und reifen zu einem einzigartigen, aromatischen Balsam-Essig.
Sein Duft erinnert an einen Spaziergang durch den Bergwald – würzig, harzig und zugleich elegant.

Stellen Sie sich vor: Ein klarer Herbstabend, das Knistern des Kamins, der Duft von Zirbenholz in der Luft – und auf dem Teller ein feines Wildragout mit einem Hauch Zirbenbalsam.
Dieser Essig ist nicht nur ein Würzmittel, sondern ein Erlebnis – intensiv, aromatisch und authentisch.

Die Zirbenkiefer, auch bekannt als „Königin der Alpen“, wächst über 1.500 m Seehöhe und entwickelt dort ihren charakteristisch kräftigen Geschmack. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen ätherischen Öle und Aromen der Zirbe erhalten und verleihen dem Essig seine unverwechselbare Tiefe.

Verwendung

Der Zirben Balsam-Essig verleiht Ihren Gerichten einen Hauch Alpenfrische und eine feinwürzige Note.
Er eignet sich besonders für:

Pilzgerichte – betont die erdigen Aromen perfekt

Wildspezialitäten – ergänzt kräftige Fleischgerichte ideal

Herbstliche Salate – sorgt für Tiefe und Würze

Aperitifs & Cocktails – als überraschende, alpine Zutat

Tipp: Ein paar Tropfen über gebratenen Eierschwammerln oder ein Spritzer im Gin Tonic sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Häufige Fragen

Woher stammen die Zirbenzapfen?
Unsere Zirbenzapfen stammen ausschließlich aus den österreichischen Alpen und werden von Hand gesammelt.

Ist der Essig naturbelassen?
Ja, der Zirben Balsam-Essig wird ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe hergestellt – 100 % Natur, 100 % Geschmack.

Wie lange ist der Essig haltbar?
Ungeöffnet mehrere Jahre. Nach dem Öffnen kühl und dunkel lagern – das Aroma entwickelt sich dabei sogar noch weiter.

Kann man ihn auch als Geschenk verwenden?
Unbedingt! Mit seiner eleganten Flasche und dem außergewöhnlichen Geschmack ist er ein perfektes Gourmet-Geschenk für Feinschmecker.

Verleihen Sie Ihrer Küche das besondere Etwas mit dem Zirben Balsam-Essig Lenz – jetzt bestellen und den Geschmack der Berge erleben.

Additional Information

Menge

, , ,

Behältnis

,

Produzent

Herkunftsland

Mit Liebe, viel Fachwissen und Experimentierfreude hat Bettina Lenz einige besondere Essig-Spezialitäten kreiert. Ob mit Aronia-Beeren, die im Lauteracher Ried wachsen (ohne Spritzmittel), Trüffel, Passionsfrucht oder händisch gesammelten Zirben, es sind alles köstliche Besonderheiten und einen Versuch wert. Sie werden angenehm überrascht sein.

Zutaten: Weißweinessig, weißer Traubensaft, Zirben, enthält Sulfite
Energie 130 kcal

Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 28,3 g
davon Zucker 28,3 g

Eiweiß 0,103 g
Salz 0,003 g

Sascha Kemmerer: Lachsforelle gebeizt mit Zirbenbalsam

Bettina Lenz: Zirpen Balsam-Essig: Wellness für den Gaumen

Christian Rescher und Markus Niederwanger: Zuger Lachsforelle mit Calamansi-Essig

Kevin Szalai: Reh und Moos

Matthias Fiebig: Geschmortes Kalbs-Schulter-Scherzel

Markus Mathis: Cremiges Fregola Sarda mit gerösteten Steinpilzen und Zirbenbalsam

Gebackene Steinpilze mit haus-gemachter Zirbenbalsam Essig Mayonnaise