Weißer Balsamico Bio Lenz

Weißer Balsamico Bio Lenz

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Balsamico weiß Bio Lenz wird aus vollfruchtigem Weißwein vergoren. Nach einem Jahr Reifung im Fass wird er in Flaschen gefüllt.

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Produktbeschreibung

Weißer Balsamico Bio Lenz – Fein – fruchtig, elegant

Beschreibung

Der Weiße Balsamico Bio Lenz wird aus vollfruchtigem Weißwein vergoren und reift über ein Jahr in Holzfässern, bevor er abgefüllt wird. Sein helles, goldenes Erscheinungsbild und das harmonische Verhältnis von milder Säure und feiner Süße machen ihn zu einem besonderen Genuss.
Hergestellt aus hochwertigem Bio-Weißweinessig und eingedicktem Bio-Traubensaft, überzeugt dieser Balsamico durch Natürlichkeit, Reinheit und Geschmack.

Anwendung

Der Weiße Balsamico Bio Lenz ist vielseitig einsetzbar:

  • Für Salatdressings mit Olivenöl, Senf und Kräutern

  • Zum Verfeinern heller Saucen, Dips oder Marinaden

  • Ideal zu Fisch, Geflügel und Gemüsegerichten

  • Als fruchtige Note in Antipasti oder Käsevariationen

  • Auch zum Aromatisieren von Mineralwasser oder Obstsalat

Gute Gründe für den Weißen Balsamico Bio Lenz

100 % Bio-Qualität – ohne künstliche Zusätze oder Aromen.

Sanfte Reifung im Fass für ausgewogenen Geschmack.

Feines Süße-Säure-Spiel dank vollreifer Bio-Trauben.

Helle Farbe – ideal für helle Speisen und Dressings.

Häufige Fragen zum Weißen Balsamico Bio Lenz

1. Was unterscheidet weißen Balsamico vom dunklen?
Weißer Balsamico wird aus hellem Traubensaft und Weißweinessig hergestellt und reift kürzer, wodurch er milder und farblich heller bleibt – perfekt für helle Gerichte.

2. Enthält der Weiße Balsamico Zuckerzusatz?
Nein, die Süße stammt ausschließlich aus dem natürlichen Traubensaft.

3. Muss der Balsamico im Kühlschrank aufbewahrt werden?
Nein, er hält sich bestens bei Raumtemperatur, geschützt vor Licht.

4. Wie lange ist der Essig haltbar?
Ungeöffnet mehrere Jahre, geöffnet am besten innerhalb eines Jahres genießen.

5. Ist der Weiße Balsamico vegan?
Ja, er wird ohne tierische Hilfsstoffe produziert und ist zu 100 % vegan.

Balsamico weiß Bio Lenz ist in Kombination mit unserem mild fruchtigen, nativen Olivenöl Mosto oro etwas Kräutersalz und aromatischem Gipfelpfeffer entsteht eine köstliche Vinaigrette. Probieren Sie!

Tolle Rezepte finden Sie hier:

Erleben Sie, wie fein abgestimmte Süße und milde Säure Ihren Gerichten das gewisse Etwas verleihen.

Jetzt probieren – Weißer Balsamico Bio Lenz!

Produktinfo

Behältnis

Menge

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Zertifizierung

Produzent

Herkunftsland

Vorarlberger Familienbetrieb. PILZ-Lenz steht seit jeher für:
QUALITÄT, GUTE PRODUKTIONSBEDINGUNGEN UND KUNDENNÄHE.
Heute versorgt die Lenz KG die gehobene Gastronomie und Hotellerie vor allem in Vorarlberg, aber auch darüber hinaus – in Österreich, Deutschland, Italien und der Schweiz – mit qualitativ erstklassigen und teils einzigartigen Naturprodukten.
Besonders die heutige Inhaberin Bettina Lenz, studierte Betriebswirtschaftlerin und Italien-Kennerin, erschuf visionär, mutig und kreativ etwas Neues. Sie kreierte beispielsweise eine Essig-ÖL-Linie edler Essige und Öle, Pasta bestehend aus Urkorn in spezieller Herstellung, sodass bspw. auch Gluten-Unverträglichkeit umgangen werden kann, und vieles mehr.

Seit 2017 steht der Herstellungsprozess von edlen Essig-Balsamen noch mehr im Fokus der charmanten Firmenchefin. In eigens angeschafften Fässern, um Apfelessige reifen zu lassen. Für diese Veredelung entstanden herzliche Kooperationen mit Produzenten und Gastronomen. In engem Austausch und einem fortwährenden Versuchs-, Kontroll- und Weiterentwicklungsverfahren entstehen exklusive Essige, die Profi-Köche zu schätzen wissen.
So werden mittlerweile nicht mehr nur hochwertige Erzeugnisse anderer Produzenten vertrieben, sondern selbst erlesene Balsame hergestellt.
Mit viel Hingabe entstehen diese edlen Essige, die die Geschmacksrezeptoren faszinieren. Es sind keine Maschinen, die Süße- und Säure-Werte zeigen, es ist der feine Gaumen von Bettina Lenz, der diese unterscheiden und abwägen lässt. Viele Verkostungen und Tests mit Profi-Köche und Experten später, die ihre ehrliche Meinung kundtaten, präsentiert sich hier ein ganzes Sortiment einzigartiger Salat- und Gericht-Veredler.
Das Rückgrat des Familienunternehmens ein starkes, gewissenhaftes Team, seine langjährige Erfahrung und die Treue seines Kundenstamms – Kunden, die Qualität und regionalen und biologischen Anbau zu schätzen wissen. Vielen Dank!
Lassen auch Sie sich begeistern von diesen vielzähligen Köstlichkeiten, die auch in Ihre Küche wollen.

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