Aceto Balsamico di Modena IGP

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Dieser Balsamico vereint Frische, Tiefe und Eleganz – ideal für den täglichen Gebrauch in der gehobenen Küche oder für ambitionierte Hobbyköche, die besonderen Wert auf Qualität legen.

Produktbeschreibung

Aceto Balsamico di Modena IGP

Unser Aceto Balsamico di Modena IGP steht für italienische Handwerkskunst, Tradition und unvergleichlichen Geschmack.
Er wird in der Region Modena, dem Herzen der Balsamico-Herstellung, aus sorgfältig ausgewählten Traubenmosten gewonnen und in Holzfässern gereift.
So entsteht ein harmonischer Essig mit einer milden Säure und einer fein ausbalancierten Süße, die typisch für echten Balsamico aus Modena ist.

Geschmack & Charakter

Unser Balsamico  überzeugt durch seine glänzend dunkelbraune Farbe, den vollmundigen Duft und den runden Geschmack, in dem sich die natürliche Süße des Traubenmostes mit der sanften Essigsäure perfekt verbindet.

  • Geschmack: Mild, ausgewogen, leicht fruchtig

  • Textur: Feine, fließende Konsistenz

  • Farbe: Dunkelbraun mit warmem Glanz

  • Reifung: In ausgewählten Holzfässern

Jeder Tropfen zeugt von der Leidenschaft italienischer Essigmeister und der Kunst, Zeit und Natur in Einklang zu bringen.

Anwendung & Genussmomente

Ein Balsamico, der in keiner Küche fehlen darf – vielseitig, aromatisch und immer ein Hauch Italien:

  • Für Salate & Dressings: Harmoniert wunderbar mit Olivenöl, verleiht Blatt- und Gemüsesalaten eine feine, fruchtige Note.

  • Zu Gemüse & Antipasti: Perfekt für gegrilltes Gemüse, Bruschetta oder Caprese mit Mozzarella und Tomaten.

  • Zu Fleisch & Fisch: Veredelt gebratenes Fleisch, Steaks oder Lachs mit einer milden, süß-sauren Nuance.

  • Zum Verfeinern: Ein paar Tropfen über frische Erdbeeren, Parmesan oder Vanilleeis – ein echtes Geschmackserlebnis!

Herkunft & Qualität

Das Gütesiegel IGP (Indicazione Geografica Protetta) garantiert die geschützte geografische Herkunft aus Modena und steht für höchste Qualität.
Unser Balsamico wird ohne künstliche Zusätze oder Farbstoffe hergestellt – ganz im Sinne echter italienischer Tradition.

Warum Aceto Balsamico di Modena IGP von Lenz?

  • Handwerklich hergestellt in der Region Modena

  • Mild und ausgewogen im Geschmack

  • Ideal für die tägliche Küche oder feine Gourmetgerichte

  • 100 % natürliche Zutaten, ohne Zusatzstoffe

  • Authentischer Geschmack – direkt aus Italien

Jetzt probieren und italienisches Lebensgefühl genießen!

Erleben Sie die Essigkultur Italiens in ihrer schönsten Form –
Aceto Balsamico di Modena IGP bringt den unverwechselbaren Geschmack der Emilia-Romagna direkt in Ihre Küche.
Jetzt bestellen und mediterrane Genussmomente erleben!

Additional Information

Menge

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Behältnis

Herkunftsland

Die Firma Lenz stellt ganz besondere, edle Essig-Balsame her und füllt diese für die eigene Produkt-Linie am Firmensitz in Wolfurt bei Bregenz selbst ab.

Es sind Essig-Balsame in verschiedensten aufregenden Variationen – mit Gespür und feinstem Geschmack von Bettina Lenz kreiert und abgestimmt. Im aktuellen Sortiment finden Sie beispielsweise Kräuter-Essig mit Kräutern ausschließlich aus dem eigenen Garten, Zirben-Essig aus selbst gesammelten Zirben der „Ländle“-Region oder Aronia-Beeren aus heimischem Anbau. Das heißt: Eigene, lokale und naturbelassene Grundprodukte werden mit qualitativ hochwertigsten Essigen angesetzt und reifen in eigens angeschafften Fässern bis sie ihr volles Aroma erreicht haben. Mit diesen feinsten Essig-Balsamen verfeinern Sie Salate, saisonale Gerichte und auch Desserts für ein unvergleichliches Gaumenerlebnis!

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