Beschreibung
Trüffelperlen schwarz Giuliano Tartufi
Trüffelperlen sind echte, dunkel gefärbte Kugeln mit dem vollen Duft und dem Aroma der schwarzen Trüffel.
Sie werden aus schwarzem Trüffelsaft hergestellt, der beim Kochen frischer Trüffel gewonnen wird. Die hochentwickelte Methode der „Spherification“ ermöglicht es, den aromatischen Saft in kleine Perlen zu verwandeln, um so den delikaten Trüffelgeschmack mit der Farbe und der Textur von Kaviar zu vereinen.
Die köstlichen Trüffelperlen explodieren förmlich im Mund und setzen den ganzen intensiven Charakter des schwarzen Trüffels frei. Sein intensives Schwarz ist das Ergebnis der perfekten Mischung aus Tintenfischtinte und schwarzem Wintertrüffel.
Genießen Sie den „Trüffelkaviar“ pur auf Crostini oder Blinis. Garnieren Sie damit Frischkäse, gekochte Eier oder Schinken.
Hervorragend auch für Fisch-Carpaccio, Suppen.
Wunderschön auch zum Käseplatten dekorieren – einfach für alle Gerichte, die mit Trüffel harmonieren.
Inhalt: 50 Gramm – Abtropfgewicht 30 Gramm
Tipp:
Im Kühlschrank aufbewahren. Nicht einfrieren! Nach dem Öffnen innerhalb von 20 Tagen verbrauchen.
