Produktbeschreibung
Claramunt Frantoio – Extra Natives Olivenöl der Spitzenklasse mit toskanischem Charakter aus Jaén
Mediterrane Exzellenz trifft andalusische Qualität
Das Claramunt Frantoio Aceite de Oliva Virgen Extra ist ein herausragendes, kaltgepresstes Olivenöl aus 100% Frantoio-Oliven, einer ursprünglich toskanischen Olivensorte, die heute in der spanischen Provinz Jaén mit höchster Sorgfalt kultiviert wird. Die Oliven werden ausschließlich mechanisch und bei niedrigen Temperaturen (<27°C) verarbeitet – für maximale Frische und höchste Qualitätsstufe.
Geschmack & Aromaprofil – intensiv, würzig und ausgewogen
Dieses Premium-Olivenöl besticht durch ein komplexes, intensives Geschmacksprofil, das Gourmets begeistert:
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Fruchtige Aromen von Bananenschale, grünem Apfel, Tomatenpflanze und Artischocke
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Feine bittere Mandeln und grüne Kräuter
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Am Gaumen eine harmonische Balance aus süßen, bitteren und pikanten Noten
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Abgang mit angenehm würziger Tiefe – typisch für sortenreines Frantoio-Olivenöl
Die dunkelgrüne Farbe erinnert an Kiwi-Fruchtfleisch – ein visuelles Merkmal für Frische und hohe Polyphenolwerte.
Ausgezeichnete Herkunft – mehrfach prämiert
Das Claramunt Frantoio wurde unter anderem mit der prestigeträchtigen Auszeichnung „Jaén Selección“ prämiert – als eines der acht besten Olivenöle der Region Jaén. Damit zählt es zur absoluten Spitzenklasse internationaler Olivenöle.
Anwendung in der Küche – vielseitig und hochwertig
Perfekt geeignet für:
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Pasta- und Nudelgerichte
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Pizza, Tomatensaucen und Gemüsegerichte
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Eierspeisen und Omeletts
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Als Dip zu frischem Ciabatta oder Baguette
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Auch ideal für feine Vorspeisen, Tapas und Antipasti
Aceite Claramunt, Enrique Moreno 15, 23440 Baeza JAÉN
Agronom, Landwirt, leidenschaftlich über unsere Ernte, den OLIVENBAUM, und für seine Früchte den OLIVEN. Beginnen Sie eine neue Phase in einer Realität, die seit mehr als drei Generationen verwurzelt ist und unser Land kultiviert und jeden Baum, jede Blume mit einem einzigen Zweck pflegt: unseren kostbarsten Schatz zu erhalten, High-End Natives Olivenöl Extra, Claramunt und Cortijo La Monja.
Wir haben uns zum Ziel gesetzt, unsere Früchte zu verwöhnen, zu pflegen, zu schützen und unter optimalen Bedingungen zu halten, damit wir sie, wenn er uns schickt, in das Kostbarste verwandeln, was er uns geben kann: Olivensaft. Unsere Nachfrage, die während der Anbauphase festgestellt wurde, begrenzt den Ertrag der Olivenbäume und führt zu fairen Produktionen, um sicherzustellen, dass jede Olive alle notwendigen Elemente enthält, um diesen Saft zu erhalten.
Mit Leidenschaft für unser Land setzen wir auf Vielfalt, verwandeln einen Teil unseres Olivenhains in intensive Plantagen, diversifizieren Sorten, integrieren Frantoio und Koroneki in unsere Umwelt und warten auf eine positive Anpassung des Baumes an unser Land. Wir ergänzen unsere Plantage mit den Sorten Arbequina und Picual sowie dem traditionellen Olivenhain mit über 150 Jahre alten Bäumen.
Derzeit leben wir für und für unser Projekt, wir fühlen, wir leiden, wir weinen und lachen wie unsere Bäume; Wir ziehen unsere Früchte auf, als wären sie unsere Kinder, wir verwöhnen sie, wir heilen sie und wir pflegen sie mit Gefühl, Leidenschaft, Strenge und Harmonie, damit alle unsere Kunden eine volle Extra Virgin genießen können, dass sie Empfindungen und Aromen genießen , von Gefühl und natürlich von höchster Qualität, hergestellt von und für sie.
Die Produkte, die Sie auf dieser Website sehen können, sind das Ergebnis eines Traums, einer Lebensweise, maximaler Aufmerksamkeit für unsere Rohstoffe, unser Team und natürlich unsere Kunden, denen wir unsere Strenge und unsere verdanken Anforderung bei der Vorbereitung und Vermarktung derselben.
Dieser Traum ist insbesondere unserem Vater gewidmet, der diese Realität seit einigen Monaten nicht mehr sehen kann. Wir dürfen niemals unsere Wurzeln vergessen, noch diejenigen, die sie ermöglicht haben, denen wir auf ewig dankbar sein werden (Joaquín Claramunt, 2013).
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert 3378kJ / 822kcal
Fett 91g
davon gesättigte Fettsäuren 14g
Kohlehydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiß 0g
Salz 0g
Ballaststoffe 0g
