Die Würzöle aus dem Hause Calvi werden nach altem, einfachen Verfahren hergestellt. Die Kräuter bzw. Gewürze werden mit den Oliven vermischt und gemeinsam gepresst. Basis für das Würzöl bildet ein angenehmes Olivenöl ausgesucht von den Brüdern Calvi.
Köstlich zu Fischspeisen und Meeresfrüchten. Hervorragend auch für Geflügelgerichte, gekochtes Gemüse und Salate. Das Limonenöl bereichert die Gerichte durch seinen frischen Geschmack. Das Öl kann auch für kurz Gebratenes verwendet werden.
Tipp:
Nicht zu lange und stark erhitzen, da sonst das feine Aroma verloren geht.
Giuseppe Calvi & C. srl
Via Garessio 56
18100 Imperia
Italien
Die Geschichte des Unternehmens startete vor knapp 100 Jahre, als sich zwei Junge mittelständische Brüder dazu entschieden, zusammen einen eigenen Betrieb zu gründen. In den ersten Jahren bestanden die Einnahmen der Brüder hauptsächlich aus dem Verkauf von dem heimisch Ligurischen Olivenöl in ihrer Region und dem Export nach Amerika. Während des ersten Weltkrieges kam der Verkauf etwas zum stocken aber danach blühte die Firma unter der Führung von Giuseppes Sohn erst richtig auf. Die Brüder erlangten Von Jahr zu Jahr mehr Ansehen und Vertrauen ihrer Kunden und somit wuchs das Unternehmen stetig an.
Heutzutage genießt das Unternehmen, unter der Führung der dritten familiären Generation, einen international exzellenten Ruf. Und dies hat auch ihre Gründe. Das Unternehmen produziert ausschließlich heimisches Olivenöl aus natürlichsten Ligurischen Oliven. Die Familie hat durch seinen zielstrebigen Perfektionismus in allen Bereichen der Produktion über die Jahre neue Erfahrungen gesammelt um seinen Kunden somit bei jeder Ernte ein hochwertigeres Olivenöl bieten zu können.
Zutaten: Natives Ölivenöl extra mit natürlichem Zitronenaroma
Energie 900 kcal/ 100 g
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