Beschreibung
Aceto Balsamico Azzurro invecchiato
Beim Balsamico-Essig aus Modena handelt es sich um einen Essig mit Charakter und einem wunderbaren Süß/Säure Spiel.
Der Azzurro gehört zur „Precious Linie“ und wird für die Reifung viele Jahre im Holzfass gelagert. Das verleiht ihm seinen einzigartigen Geschmack und ist herrlich dickflüssig.
Seine süß-sauren Aromen erinnern an Pflaumen und Feigen. Die Geschmacksnuancen von diesem Premiumessig reichen von Zimt über Holz bis hin zu Karamell.
Die formschöne Flasche wird von Hand mit einem Abdecktuch veredelt, auf diesem ist ein Gedicht des Firmengründers Luigi Bellei gedruckt.
Diese Essigspezialität ist Gluten-, Laktose- und Fett frei.
