Produktbeschreibung
Sesamöl Bio Hartl
Das goldfarbene Öl wird aus schonend gerösteten hellen Sesamsamen gewonnen. Es hat ein feines, durchaus intensives Aroma. Es erinnert an den Duft frischer Backwaren. Sesamöl Bio Hartl ist in der Küche sehr vielseitig einsetzbar.
Hervorragend geeignet zum Verfeinern von Suppen, Saucen, Wok- und Currygerichten. Unentbehrlich für das abwechslungsreiche Salatbüfett. Aber auch köstlich für Desserts.
Sesam wird seit Jahrtausenden in Indien und Afrika kultiviert. Dann gelangte von in die Mittelmeerländer, nach China und Japan. Schon die Ägypter zur Zeit der Pharaonen verwendeten neben Oliven- auch gerne Sesamöl. Übrigens werden noch heute in Indien und den afrikanischen Anbauländern mehr als 50 % der Welternte produziert.
Sesam enthält neben den Spurenelementen Mangan, Nickel und Eisen auch die natürlichen Antioxidantien Sesamol und Sesamolin. Diese bewirken die besonders gute Haltbarkeit des Öls. In der fernöstlichen Medizin sagt man, dass Sesamöl eine verdauungsanregende und beruhigende Wirkung hat. Auch wird es bei Magenbeschwerden empfohlen. Durch seinen hohen Lezithingehalt beeinflusst es zudem postitiv die Gedächtnisleistung.
Probieren Sie auch ein anderes Spitzen-Kern-oder Samenöl von Hartl. Sie werden begeistert sein!
Tolle Rezeptideen finden Sie auf: https://essig-oel-lenz.de/
