Safranbalsam Lenz Black Label

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Toskanische Safranfäden verzaubern diese edle italienische Balsamkreation.

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Produktbeschreibung

  Safranbalsam Lenz Black Label

Toskanische Safranfäden verzaubern diese edle italienische Balsamkreation.

Safran ist das wohl teuerste Gewürz der Welt und das Einzige, das aus einer Blume stammt.
Selbst Kleopatra soll sich mit Safran und Goldtinte geschminkt haben. Kaiser Marc Aurel badete in Safranwasser, da sich die Haut durch die Wirkstoffe des roten Goldes verschönerte.

Sehr mühevoll von Hand werden die einzelnen, violetten Blüten vorsichtig abgezupft und dann in weiterer Handarbeit die drei Blütenstempel vorsichtig aus der Blüte entfernt.

Hochwertigen Essig haben wir mit diesem violetten „Gold“ zu einem unvergleichlichen Safranbalsam vermählt. Probieren Sie diese Kombination zu Meeresfrüchten, Paella, Ziegenkäse, Risotto, Ragout. Aber auch köstlich zu Desserts wie z.B. Vanillesaucen und Kuchen.

Produktinfo

Behältnis

Menge

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Produzent

Zutaten: Weinessig,weißer Traubensaft,toskanische Safranfäden, enthält Sulfite

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:
Energie: 130 kcal

Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

Kohlenhydrate: 28,3 g
davon Zucker: 28,3 g

Eiweiß: 0,103 g
Salz: 0,003 g

Die Firma Lenz hat eine hervorragende Auswahl an Essigen und Ölen zusammen gestellt, ausschließlich bei Produzenten, die unseren hohen Ansprüchen an Qualität und Sorgfalt gerecht werden.
Diese Lieferanten stellen direkt für unsere edle Lenz-Linie her, füllen vor Ort in Flaschen ab und versehen diese mit Schrumpfkapseln. Dann werden die Produkte für unser Sortiment mit den eigenen Etiketten versehen.
Diese Essige und Öle wurden nach folgenden wichtigen Kriterien ausgewählt: Geschmack und Geruch, sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Das heißt für unsere Kunden ausschließlich hochwertigste Qualität zum besten Preis. Natürlich frei von Zusatzstoffen wie Aromen und Farbstoffen. Unter unserem Namen laufen daher nur reinste und feinste Erzeugnisse.
Die 250 ml und 100 ml Flaschen werden in unserem Firmensitz in Wolfurt in Vorarlberg, AT, abgefüllt. Um auch 100% richtig zu liegen und die selbst gestellten höchsten Maßstäbe sicherstellen zu können, werden die von mir, Bettina Lenz ausgesuchten Produkte nochmals von renommierten Köchen der Spitzengastronomie verkostet, geprüft und für “sehr gut” erklärt.

Gerhard Dörflinger: Paellasud

Milan Müller: Karamellisierter Spargel

Toni Urban: Wild Boar Kebab