Passionsfrucht-Balsam Lenz

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Der Passionsfrucht-Balsam besticht durch ein herrlich ausgewogenes, süß-sauer-Verhältnis und einer wunderbar intensiven Fruchtnote.

Auch im 5 Liter Kanister erhältlich.

Produktbeschreibung

Passionsfrucht-Balsam Lenz

Speziell ausgewähltes Passionsfruchtpüree und verschiedene feine, harmonische, süßliche Balsam-Essige bringen ein perfektes Verhältnis von Süße und Säure in diesen Passionsfruchtbalsam.

„Besonders stolz bin ich auf dieses Produkt, welches von mir persönlich kreiert wurde.“ So Bettina Lenz, Inhaberin und Geschäftsführerin der
Firma Lenz KG und Designerin der Lenz Linie edler Essige und Öle.

Diese Balsam-Kreation kann bei leckeren Fruchtsalaten, frischen grünen Sommersalaten verwendet werden. Aber auch in der vielfältigen asiatischen Küche.

Hervorragend zu kombinieren mit unseren qualitativ hochwertigen Olivenölen.

Durch das hochwertige, exquisite Passionsfruchtpüree kann hier auf Aromastoffe verzichtet werden. In diesen Passionsfruchtbalsam wird KEIN Zucker hinzugefügt.

Für die Gastronomie auch im praktischen 5 Liter Kanister erhältlich!

Tolle Rezepte finden Sie hier:

Additional Information

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Die Firma Lenz stellt ganz besondere, edle Essig-Balsame her und füllt diese für die eigene Produkt-Linie am Firmensitz in Wolfurt bei Bregenz selbst ab.

Es sind Essig-Balsame in verschiedensten aufregenden Variationen – mit Gespür und feinstem Geschmack von Bettina Lenz kreiert und abgestimmt. Im aktuellen Sortiment finden Sie beispielsweise Kräuter-Essig mit Kräutern ausschließlich aus dem eigenen Garten, Zirpen-Essig aus selbst gesammelten Zirben der „Ländle“-Region oder Aronia-Beeren aus heimischem Anbau. Das heißt: Eigene, lokale und naturbelassene Grundprodukte werden mit qualitativ hochwertigsten Essigen angesetzt und reifen in eigens angeschafften Fässern bis sie ihr volles Aroma erreicht haben. Mit diesen feinsten Essig-Balsamen verfeinern Sie Salate, saisonale Gerichte und auch Desserts für ein unvergleichliches Gaumenerlebnis!

Zutaten: Passionsfruchtpüree, Weißweinessig, weißer Traubenmost, Zitronensäure,
enthält natürliche Sulfite,

Energie 163 kcal

Fett 0,04 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,01 g

Kohlenhydrate 38 g
davon Zucker 36 g

Eiweiß 0,22 g
Salz 0,01 g

Reinhard Daucher: Asiatischer Frühlingskräutersalat

Bettina Lenz: Fruchtiger Balsam Essig, mit Spargel und Garnelen

Florian Karrer: Ceviche vom Ikejimi-Zander

Christoph Geschwendtner Beef Tartar mit Bärlauch-Sellerie-Vogerlsalat-Passionsfrucht

Matthias Zündel: Brennnessel-Nudeln

Reinhard Daucher: Asiatischer Frühlingskräutersalat