Passionsfruchtbalsam Lenz Linie

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Passionsfruchtbalsam Lenz-Linie

Der Passionsfruchtbalsam besticht durch ein herrlich ausgewogenes, süß-sauer-Verhältnis und einer wunderbar intensiven Fruchtnote. Es wird kein Zucker zugesetzt.

Auch im 5 Liter Kanister erhältlich.

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Produktbeschreibung

Passionsfruchtbalsam Lenz Linie

Speziell ausgewähltes Passionsfruchtpüree und verschiedene feine, harmonische, süßliche Balsam-Essige bringen ein perfektes Verhältnis von Süße und Säure in diesem Passionsfruchtbalsam Lenz Linie.

„Besonders stolz bin ich auf dieses Produkt, welches von mir persönlich kreiert wurde.“ So Bettina Lenz, Inhaberin und Geschäftsführerin der
Firma Lenz KG und Designerin der Lenz Linie edler Essige und Öle.

Diese Balsam-Kreation kann bei leckeren Fruchtsalaten, frischen grünen Sommersalaten verwendet werden. Aber auch in der vielfältigen asiatischen Küche.

Hervorragend zu kombinieren mit unseren qualitativ hochwertigen Olivenölen.

Durch das hochwertige, exquisite Passionsfruchtpüree kann hier auf Aromastoffe verzichtet werden. In diesen Passionsfruchtbalsam wird KEIN Zucker hinzugefügt.

Superfood Passionsfrucht: Die Passionsfrucht hat es in sich. Zwar ist sie nicht gerade reich an Kalorien, denn mit 64 Kilokalorien pro 100 Gramm gehört sie eher zu den Leichtgewichten, dafür aber an anderen Inhaltsstoffen. Die Früchte sind reich an Vitamin C und den beiden B-Vitaminen Riboflavin und Niacin. Der Genuss einer reifen Passionsfrucht bekommt also Ihren Abwehrkräften und Ihrem Stoffwechsel. Auch Mineralstoffe sind in der Frucht reichlich vorhanden. Besonders zu erwähnen ist der mit 57 Milligramm pro 100 Gramm Fruchtfleisch recht hohe Gehalt an Phosphor. Phosphat ist wichtig für Knochen und Zähne und übernimmt bei der Energiegewinnung im Körper eine wichtige Rolle. Nicht unerwähnt bleiben sollte auch der hohe Anteil an Kalium, welches Zellfunktionen aufrechterhält, und Eisen, das zur Produktion von Blut und Muskelzellen erforderlich ist. Den Titel als gesundes Obst hat die Passionsfrucht also eindeutig verdient.

Für die Gastronomie auch im praktischen 5 Liter Kanister erhältlich!

Tolle Rezepte finden Sie hier:
 

Additional Information

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Die Firma Lenz stellt ganz besondere, edle Essig-Balsame her und füllt diese für die eigene Produkt-Linie am Firmensitz in Wolfurt bei Bregenz selbst ab.

Es sind Essig-Balsame in verschiedensten aufregenden Variationen – mit Gespür und feinstem Geschmack von Bettina Lenz kreiert und abgestimmt. Im aktuellen Sortiment finden Sie beispielsweise Kräuter-Essig mit Kräutern ausschließlich aus dem eigenen Garten, Zirpen-Essig aus selbst gesammelten Zirben der „Ländle“-Region oder Aronia-Beeren aus heimischem Anbau. Das heißt: Eigene, lokale und naturbelassene Grundprodukte werden mit qualitativ hochwertigsten Essigen angesetzt und reifen in eigens angeschafften Fässern bis sie ihr volles Aroma erreicht haben. Mit diesen feinsten Essig-Balsamen verfeinern Sie Salate, saisonale Gerichte und auch Desserts für ein unvergleichliches Gaumenerlebnis!

Zutaten: Passionsfruchtpüree, Weißweinessig, weißer Traubenmost, Zitronensäure,
enthält natürliche Sulfite,

Energie 163 kcal

Fett 0,04 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,01 g

Kohlenhydrate 38 g
davon Zucker 36 g

Eiweiß 0,22 g
Salz 0,01 g

Reinhard Daucher: Asiatischer Frühlingskräutersalat

Bettina Lenz: Fruchtiger Balsam Essig, mit Spargel und Garnelen

Florian Karrer: Ceviche vom Ikejimi-Zander

Christoph Geschwendtner Beef Tartar mit Bärlauch-Sellerie-Vogerlsalat-Passionsfrucht

Matthias Zündel: Brennnessel-Nudeln

Reinhard Daucher: Asiatischer Frühlingskräutersalat