Produktbeschreibung
Olivenöl Val Paradiso Sicilia IGP Bio
ist das native Olivenöl Extra von Val Paradiso mit BIO- und IGP-Zertifizierung.
Einzigartige Mischung der typischen sizilianischen Sorten, Nocellara del Belice, Biancolilla und Cerasuola mit einem starken Geschmack, Harmonie und Intensität des Ursprungslandes.
Die Oliven werden im Oktober geerntet und anschließend kalt gepresst.
Es ist ein Öl mit einer goldenen Farbe mit grünen Reflexen, die fruchtige Noten in der Nase hat, während der Geschmack ausgewogen und leicht würzig ist.
Das native Olivenöl Extra Val Paradiso ist eine hervorragend geeignet zu Fisch, Bruschetto aber auch pur – mit Ciabatta tunken, sowie um einzigartige Dressings zu kreieren.
Val Paradiso
Das Unternehmen wurde 1980 im Herzen Siziliens in Naro (Agrigento) gegründet und hat seinen Namen von dem wunderschönen Stadtteil “Val Paradiso”, in dem zwischen blühenden Mandelbäumen und sarazenischen Olivenbäumen das fruchtbare Familienland liegt.
Wir kultivieren über 100 Hektar Olivenbäume in den Gebieten von Naro, Favara und Licata gemäß den Vorschriften für den ökologischen Landbau unter absoluter Berücksichtigung von Umwelt und Natur. auf dem Gebiet keine chemischen Substanzen, Herbizide oder Insektizide, sondern ausschließliche Verwendung von Naturprodukten und organischen Substanzen.
Neben dem Italienischen Biologischen hat Val Paradiso die spezifische und exklusive Biologische Zertifizierung von Ländern wie Bio-Suisse (Schweiz), JAS (Japan) und NOP (USA) erhalten, um die strengen Kontrollen und Überprüfungen zu überwinden, die von den Vorschriften für den biologischen Landbau dieser Staaten verlangt werden .
