Olivenöl Masia El Altet

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Olivenöl Masia El Altet

 Ein Weltklasse Öl. Vielfach prämiert unter anderem als weltbestes Olivenöl.

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Produktbeschreibung

Olivenöl Masia El Altet

Beschreibung:  Das sehr komplexe Olivenöl hat Aromen von Artischocken, grünen Mandeln, frisch geernteten Kräutern, Tomaten, grünen Bananen und aromatischen Kräutern. Geschmacklich ist es intensiv fruchtig und süßlich mit Tönen von grünen Mandeln, grünen Bananen und Kiwis. Mit einer ganz minimalen, weichen Schärfe im Abgang und einem hervorragenden, bleibenden Geschmack.

Herstellung:  Das Landgut Masia El Altet befindet sich zur einen Hälfte im Naturpark „Sierra de Mariola“ und zur anderen Hälfte im Naturpark „Font Roja“ in den Alicantinischen Bergen, auf einer Höhe zwischen 780m und 830m. Diese Gegend ist geprägt von einem ganz besonderen mediterranen Mikroklima durch die Nähe zur Mittelmeerküste und einem großen kontinentalen Einfluss, sehr kalten Wintern, kurzen Frühjahr und Herbst sowie einem gemäßigtem Sommer. Dieses Klima macht den Anbau der Oliven speziell. Die Ernte der Arbequinia und Picual Oliven geschieht zum Zeitpunkt der optimalen Reife, wenn ca. 50 % aller Oliven ihre Farbe von grün nach violett wechseln und der Fruchtsaft die besten geschmacklichen Eigenschaften besitzt. Nach der modernen und sehr kontrollierten Verarbeitung wird das Öl in die elegant-majestätische Flasche abgefüllt. Diese verleiht dem Öl – neben dem Geschmack, einen exzellenten Gesamteindruck.

Verwendung:  Am besten geeignet ist das Olivenöl für Pasta oder Tapas. Harmoniert auch perfekt mit weißem Landbrot. Es kann aber auch im süßen Bereich verwendet werden. Es ist einfach einzigartig in seiner Verwendung.

 

 

 

Additional Information

Behältnis

Herkunftsland

Menge

Olivensorte

,

Produzent

Geschmack

Olivenöl intensiv fruchtig

Olivenölart

Blend

Masia El Altet S.L.
Ramon y Cajal 6
03440 Ibi
Spanien

In traumhaft Hügeligen Gegend im Südosten Spaniens liegt das von Olivenbäumen bestückte Anwesen des Betriebes der Masia el Altet, welches sich über mehrere Duzend Hektar erstreckt. Die Firma ist für seine Produktion von ausschließlich extra verginem Olivenölen bekannt geworden. Durch seinen durchdachten Anbau und stets überwachten Reifeprozess kann das Unternehmen die Oliven an ihrem maximalen Reifezustand ernten, um somit den einmalig hochqualitativen Geschmack ihrer Olivensorten zu wahren. Der Betrieb profitiert also nicht nur von ihrer geografischen Lage, sondern auch von ihrem außergewöhnlichen Engagement und stets bestehendem Willen zur Perfektion.

Zutaten: Natives Olivenöl
Energie 819 kcal

Fett 91,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,8 g

Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g

Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Säure 0,08 %