Produktbeschreibung
Luxxxuriosus Balsamessig 30jährig Doktorenhof
Eine Preziose aus allerfeinstem Essig. Ein Digestif, der feine Speisen nachhaltig umschließt und edle Aromen sensibilisiert.
Im Doktorenhof ist sozusagen „alles Essig“. Eigene Weinberge schenken uns den Grundstock für die Manufaktur edler Essig-Kredenzien. Das Wort Manufaktur ist tatsächlich wörtlich zu nehmen.
Fast zu 100 Prozent wird die Arbeit per Hand absolviert. Vom naturnahen Anbau reifer, dichter Grundweine über behutsames Ausbauen der Essige in der Essigstube. Bis hin zum Füllen, Verkorken, Binden, Wachsen und sorgsamen Verpacken in mundgeblasene Flaschen und Flakons. Essig für Essig ein Unikat, von Anfang bis Ende!
Der uralte Familienbetrieb in Venningen versucht die alten landwirtschaftlichen Traditionen ihrer Vorfahren durch ihre sehr natürliche Weise der Produktion verschiedenster edler Essige beizubehalten. Jede einzelne Frucht wird von Hand geerntet und verarbeitet. Jede Flasche und jedes Etikett werden selbst gemacht und zu dem Endprodukt auf natürlichste Art zusammengesetzt und keinem Produkt werden unnatürliche Stoffe hinzugefügt. Diese Faktoren machen den Doktorenhof zu einem der hochqualitativsten Essigmanufakturen die es jemals gab.
Zutaten: Weinessig, enthält Sulfite
Säuregehalt: 5,0%
Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:
Brennwert: 635,00, kcal 149,00 kcal
Fett: 0,90 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,80 g
Kohlenhydrate: 30,00 g
davon Zucker: 30,00 g
Ballaststoffe: 0,00 g
Eiweiß: 1,40 g
Salz: 0,02 g
