Balsamico Heu-Apfel-Birne

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Eine besondere Spezialität: Heu-Apfel-Birne Balsamico.

Äpfel und Birnen werden eingemaischt, vergoren, in Fässern gereift und in Heu eingelegt.

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Artikelnummer: 17015 Kategorien: , , Schlagwörter: ,

Produktbeschreibung

Balsamico Heu-Apfel-Birne

Handgemähtes Bio-Heu aus erster Blüte aus der Region Hirschegg im Kleinwalsertal.
Die Äpfel und Birnen werden eingemaischt und vergoren und in edle Fässer gefüllt.
Im Fertig gereiften Balsamico wird das Heu eingelegt um die regionale Note zu verleihen.
Ohne Zusatz von Karamell, Konservierungs- und Farbstoffen.

Saurer Stoff

Nico Vulini stellt in Dornbirn verschiedenste Balsimici, veredelt in diversen einzigartigen Holzfässern, her. Die Bestimmung des Betriebes ist es, Produkte von höchster regionaler Qualität auf natürlichste Art und Weise zu erzeugen. Deshalb werden auf jegliche Zusatzstoffe ausnameslos verzichtet und alle Zutaten eines Produktes werden stets vollständig angegeben. Durch das gründliche testen und kontinuierliche verbessern ihrer Essige kann der Vorarlberger Betrieb die Qualität des Endproduktes letztendlich immer wieder um ein Stück steigern.

Additional Information

Behältnis

Herkunftsland

Menge

Zutaten: getrocknete Bergkräuter, Apfel, Birne, Balsamico
Säure 5,5 %

Nährwerte pro 100 ml:
Energie: 339 kcal

Fett: 0
davon gesättigte
Fette: 0

Kohlehydrate: 78,6 g
davon Zucker: 78,6 g

Eiweiß: 0 g
Salz: 0,05 g