Claramunt Picual Olivenöl extra

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Reinsortiges Olivenöl aus 100 % Picual Oliven. Mittelfruchtiger Geschmack. Lange haltbar.

Artikelnummer: 1798001 Kategorien: , , Schlagwörter: , ,

Produktbeschreibung

Claramunt Picual Olivenöl extra

ist ein reinsortiges Olivenöl aus 100 % Picual Oliven. Es hat einen mittelfruchtigen Geschmack mit Noten nach grüner Mandel und frischen Kräutern. Es riecht nach Artischocken, Tomaten und Thymian.  Schärfe und Bitterkeit weisen eine mittlere Intensität auf.

Die Eleganz von Claramunt Picual Olivenöl extra schmeckt herrlich nach früh geernteten Oliven. Es hat gleichzeitig einen sehr weichen, angenehmen Charakter.

Ein wichtiges Merkmal von Picualöl ist sein hoher Ölsäuregehalt (einfach ungesättigt). Verbunden mit seinem niedrigen Gehalt an mehrfach ungesättigten Säuren, stellt Picual Olivenöl eines der stabilsten Olivenöle dar. Ist lange haltbar und im Einsatz in der Küche bei hohen Temperaturen geeignet.

Für alle Arten von Dressings, Sherry-Vinaigrettes,  gegrilltem Gemüse mit groben Salz, Hart-und Weichkäse, Ausgezeichnet auch zu  gebratenem oder gegrillten Fleisch, gebackenem Fisch oder deftigen Eintöpfen.

Das Flaschendesign von Claramunt ist von spanischen Malern des 20. Jh wie Picasso, Miró, Millares und Saura inspiriest. Es ist eine limitierte Auflage und eine tolle Geschenksidee.

Produktinfo

Behältnis

Menge

Olivensorte

Herkunftsland

Aceite Claramunt
Das Anwesen Claramunt befindet sich in Jaén, Andalusien. Auf diesem wunderbaren Fleck Erde, hat sich die Familie Claramunt vor vielen Jahren für den Anbau von vier Olivensorten entschieden. In den Olivenhainen wächst nicht nur die spanische Olive Picual, sondern auch Sorten die Ihren Ursprung eigentlich in Italien oder Griechenland haben. Einige der Olivenbäume auf dem 130 Hektar großen Anbaugebiet sind bereits über 150 Jahren alt.
Das Claramunt Olivenöl wurde bereits mehrfach mit der Auszeichnung “Jaen Selección”, gekrönt. Diese Auszeichnung verdienen nur die besten 8 Betriebe in der Region Jaen. Bedenkt man das Andalusien das weltweit größte Anbaugebiet der Welt ist und das die Region Jaen davon allein für ca. 25% des Anbaus verantwortlich ist, wird die Bedeutung, zu den besten 8 Herstellern zu gehören, erst mal bewusst.

Zutaten: 100% Picual Oliven

Nährwerte pro 100 ml:
Brennwert 3404 kJ/828 kcal,

Fett 92 g (davon gesättigte Fettsäuren 14 g, davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 9 g, davon einfach ungesättigte Fettsäuren 69 g),
Kohlenhydrate 0 g

davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g

Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Menü

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