Olivenöl Cutrera Primo Bio

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BIO Olivenöl Cutrera Primo

Ausgezeichnetes Bio Olivenöl mit frischem, fruchtigem Duft und vollem Geschmack!

Produktbeschreibung

Olivenöl Cutrera Primo Bio

Beschreibung:  Das Bio Olivenöl Cutrera Primo aus Sizilien hat den 1. Platz in der Kategorie „mittelfruchtig“ beim großen Olio-Award des Gourmetmagazins DER FEINSCHMECKER 2011 errungen. Seither landet das rein biologisch erzeugte Öl stets auf den vorderen Plätzen internationaler Wettbewerbe. Der Duft des naturtrüben Olivenöls ist frisch, fruchtig und intensiv, mit Noten von grünen Tomaten und aromatischen frischen Kräutern.

Die Tonda Iblea Olive ist bekannt für ihr herrliches Aroma nach grünen Tomaten und Wiesenkräutern und wächst ausschließlich im Monti Iblei Gebiet. Dieses Gebiet ist eine vom italienischen Landwirtschaftsministerium anerkannte DOP Region um den besonderen Charakter der Olivenöle zu erhalten und zu schützen.

Herstellung:  Das Olivenöl wird von einem der meist bekanntesten Betriebe Italiens, der Cutrera Familie, angebaut. Cutrera produziert in der Nähe von Ragusa, im Süden Siziliens, einige der besten preisgekrönten Olivenöle der Welt. In seiner nachgerüsteten Ölmühle produziert er aber nicht nur mittels kontinuierlicher Extration im 2 Phasen Dekanter, sondern hat sich für einige Olivenöle auch die Methode mit Mahlsteinen bewahrt. Dieses Olivenöl hebt sich nicht nur von seinem einzigartigem Geschmack von der Menge ab. Dieses Öl wird nämlich aus den reinsten Oliven der Sorte der Tonda Iblea zertifiziert ökologisch hergestellt.

Verwendung:  Das Öl passt wunderbar auf Bruschetta, zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch, Fisch oder Wild sowie rohem und gegartem Gemüse.

Additional Information

Behältnis

Herkunftsland

Produzent

Zertifizierung

Menge

Geschmack

Olivenöl mittel fruchtig

Olivensorte

Olivenölart

Sortenrein

cutrera
cutrera

Frantoi Cutrera di Cutrera Giovanni e C. s.n.c.
C.da P. dell’Acqua
97012 Chiaramonte Gulfi (RG)
Italien

Seit dem Jahre 1906 verarbeitet der Familienbetrieb Cutrera seine Nativsten Oliven, im Südosten Siziliens in der Kleinstadt Chiaramonte Gulfi, zu hochqualitativ extra verginen Olivenölen. In diesem kalkhaltig hügeligen Terrain benötigt der Anbau von Oliven höchst Sorgfältige Überblick über alle Früchte. Doch für die äußerst erfahrenen Olivenbauern der Cutrera Familie ist dies kein Problem. Durch ihre Generationenübergreifende Erfahrungen gelingt es ihnen bei jeder Ernte, die Oliven an ihrem optimalen Reifezustand zu ernten, um sie somit zu hochwertigem Olivenöl verarbeiten zu können. Das Unternehmen der Cutrera Familie ist der Meist National und international ausgezeichnete Italienische Betrieb, welcher extra vergines Olivenöl herstellt.

Zutaten: Natives Olivenöl
Energie 824 kcal

Fett 91,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 14 g

Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g

Eiweiß 0 g
Salz 0 g