Produktbeschreibung
Verjus Essig Bio Gsellmann
Verjus: Ein Fruchtig-Saurer Genuss aus unreifen Trauben
Verjus dient als milderer Ersatz für Essig und Zitrone und bietet eine raffinierte Alternative in Gerichten, bei denen die Säure von Essig oder Zitrone zu dominant wäre.
Herstellung und Qualität
Verjus wird durch das Pressen unreifer Trauben hergestellt. Die Qualität des Produkts wird durch Pasteurisierung und naturtrübes Abfüllen in 0,75-Liter-Flaschen mit Drehverschluss gewährleistet. Besonders erwähnenswert ist, dass Verjus aus biologischem Anbau stammt und „Bio REspekt2023“ zertifiziert ist.
Verwendungsmöglichkeiten
Verjus Essig Bio von Gsellmann ist vielseitig einsetzbar: Ob zum Ablöschen von Gerichten, für Salatdressings, zum Verfeinern von Fischgerichten oder als Zutat in exotischen Cocktails – der Einsatzbereich ist breit gefächert. Verjus ist besonders dort gefragt, wo die Aromen von Zitrusfrüchten oder Essig zu stark wirken würden. In verdünnter Form mit Mineralwasser ergibt Verjus ein erfrischendes Getränk, das nach frischen Trauben duftet. In der Winterzeit passt er hervorragend in den Tee und bietet eine besondere Geschmacksnote.
Für Gin-Liebhaber gibt es einen besonderen Tipp:
Mit einer Kombination aus Verjus Essig Bio Gsellmann, Gin, Roséwein, Soda und einem frischem Rosmarinzweig, erleben Sie ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Fazit:
Verjus ist eine erfrischende und vielseitige Zutat, die in keiner Küche fehlen sollte. Ob als milder Essigersatz, feiner Zitronenersatz oder einfach als erfrischendes Getränk – Verjus bietet unzählige Möglichkeiten zum Experimentieren und Genießen.
