Spanische Essige

Die Essigherstellung hat in Spanien eine ähnlich lange Tradition wie der Weinanbau. Die meisten Essige werden auch auf Basis von Wein oder Cava hergestellt.
Die Römer brachten den Essig aus dem Orient nach Europa und tauften ihn „vinum acre“ (saurer Wein), woraus die Spanier „vinagre“ machten. Die Önologen Italiens und Spaniens stellen aus Weinen phantastische Weinessige her. Spanien ist nach Italien der zweitgrößte Weinessighersteller.

Spanische Essige sind:

• perfekt zu Salaten, zum Abschmecken von Mayonnaise, geradezu ideal zu Fisch und Meeresfrüchten
• qualitativ hochwertige Essige
• haben keine Zusatzstoffe
• sind ungeschwefelt
• kommen ohne Konservierungsmittel und Antioxidationsmittel aus

Ob ein samtiger Schaumweinessig mit leichter Honignote, oder bittersüß und transparent, das einzigartige Geschmackserlebnis wird auch Sie überzeugen.

Wir haben für Sie auch köstliche original spanische Olivenöle in verschiedenen Variationen.