Steinpilze getrocknet 25g

Steinpilze getrocknet 25g

Getrocknete Steinpilze sind wesentlich intensiver und aromatischer als frisch geerntete Pilze. Durch die schonende Art der Trocknung wird dem Pilz nur der Wassergehalt entzogen.

Pom Pom Pilze blanc Bio

Pom Pom Pilze BIO

Pom Pom Pilze in Bio Qualität aus Deutschland, ist unter Feinschmeckern sehr beliebt und erinnert im Geschmack an Hühnerfleisch oder an sehr zartes Kalbsfleisch.

ACHTUNG nur in Vorarlberg zustellbar – KEIN Postversand!

Steinpilze

Steinpilze

Frische Steinpilze

Der Steinpilz nennt man den König der Pilze.
Mit seiner Festigkeit und dem außerordentlichen intensiven Waldpilzgeschmack ist er in der Küche sehr beliebt.

ACHTUNG nur in Vorarlberg zustellbar – KEIN Postversand!

Buchenpilze BIO

Der weiße Buchenpilz bleibt auch beim Garen schön hell und ist mit seinem würzig-nussigen Aroma nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine optische Bereicherung auf dem Teller. Die Köpfchen sind meist geöffnet, der Stiel kann bis zum Substratansatz mit verwendet werden.

ACHTUNG nur in Vorarlberg zustellbar – KEIN Postversand!

Pilze

  STOLLENCHAMPIGNONS Lenz-Stollen-Champignons reifen in natürlichen Felsenkellern bei genügend Luftvolumen und niedrigen Temperaturen zur zarten Delikatesse. Sie sind daher von besonderer Festigkeit und lange haltbar. Lenz-Stollenpilze sind naturbelassen und nicht vakuumbehandelt.verfügbar: das ganze Jahr FRISCHE AUSTERNPILZE Austernpilze haben kerniges, festes und saftiges Pilzfleisch. Der Hutrand ist glatt und nach unten geneigt. Da Austernpilze nach der […]

Feinste Edelpilze

Edelpilze wie Shii-Take, Kräuterseitlinge, Pom Pom, Enoki, Rosen-Limonen und Goldkäppchen sind ausgezeichnet im Geschmack und äußerst schwierig zu züchten; deshalb arbeiten wir mit einem ausgezeichnetem Lieferanten zusammen, der bereits in der 2. Generation seit vielen Jahren in perfekter Qualität uns mit frischen Pilzen zwei Mal in der Woche beliefert. Kräuterseitling, Shii-Take, gelbe Austernpilze oder Rosenseitlinge […]

Carnaroli Reis mit Sommertrüffel

Carnaroli Reis mit Sommertrüffel

Carnaroli-Reis mit seiner klassischen länglichen Form ist die am häufigsten für die Herstellung von Risotto verwendete Sorte und passt perfekt zu Sommertrüffeln, um eines der besten Risottos der italienischen kulinarischen Tradition zuzubereiten.

Fettuccine mit Sommertrüffel

Fettuccine mit Sommertrüffel

Fettuccine mit Sommertrüffel sind eine Kombination aus bestem Hartweizengrieß, Eiern und Sommertrüffel. Die perfekte Konsistenz macht jeden Biss zum Hochgenuss.

Unser Lädile

Herzlich willkommen in unserem Lädile Olivenöle In unserem Lädile „Pilz Lenz“ finden Sie vor allem verschiedene Pilze und frische Trüffel wie: Champignons, Egerlinge, Shii-Take, Kräuterseitlinge, Goldkäppchen, Pom Pom, Limonenseitlinge, Pfifferlinge, Steinpilze, aber auch: hochwertige Olivenöle sowohl in der edlen Flasche wie auch im günstigen Metall-Kanister. Die Olivenöle stammen aus verschiedenen italienischen, griechischen und spanischen Gebieten. […]

Safran aus der Toskana

Safran aus der Toskana

Safran aus der Toskana. Safranfäden machen Ihre Gerichte unvergesslich. Ja, sie sind teuer, aber sie sind ihren Preis wert.

Trüffelöl

Trüffelöl – die besondere Alternative Ein hochwertiges Olivenöl, verfeinert mit natürlichen, aus den Pilzen gewonnenen Trüffelaromen, mündet in einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis: dem Trüffelöl. Beim Trüffel handelt es sich übrigens um einen Edelpilz, der unterirdisch, in der Nähe verschiedener Baum- und Straucharten wächst. Das hat zur Folge, dass er nur schwer zu finden ist. Deswegen gibt […]

Trüffelsalz Lenz Kreation

Trüffelsalz Lenz Kreation

Wer auf den Duft und Geschmack von Trüffeln verzichten möchte, liegt mit dem Trüffelsalz genau richtig.
Sie werden von dieser neuen Kreation begeistert sein!

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Gönn‘ dir was Gutes! Frische Pilze und Trüffel, Trüffelprodukte, edle Olivenöle, Kernöle und Essige, feine Ländle Produkte sowie ausgesuchte italienische Spezialitäten und Küchenutensilien – Unsere Vielfalt an hochwertigen Spezialitäten finden Sie in unserem Online-Shop!